Objetivo de la dieta

Este Plan Nutricional tiene como objetivo, controlar la insulina generada por nuestro organismo, y como efecto secundario genera un descenso de peso muy marcado, con lo cual es no solo plan dietario sino también un saludable estilo de visa.
El descubrimiento, premiado con el Nobel de Medicina en 1982 sobre las hormonas Eicosanoides, que dirigen la grasa y favorecen la inflamación; es que pueden ser reguladas con la alimentación. Basándose en este estudio el Dr. Barry Sears desarrollo un Sistema de Alimentación llamado Dieta de la Zona.